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Autentiche bontà

Già dall’anno mille nei “prati di Re Alboino”
nell’antica corte di Camurana a Medolla
si ha memoria della festa di Bruino
che ricorreva in diverse occasioni durante l’anno.
Nei secoli un luogo crocevia di scambio e commercio di prodotti agricoli e artigianali
tra l’Emilia e l’Italia, di cui una famosa torre con bandiera ne indicava l’inizio delle contrattazioni.
Una ricorrenza storica, incontro gioioso tra sapori e culture.

Oggi come allora BruinoTM, rende omaggio a questa antica tradizione
selezionando per te i migliori prodotti locali e artigianali,
specialità ricercate ed uniche
frutto di piccole produzioni, per arricchire la tua tavola
di festa e autentiche bontà!
Prodotti
Specialità per gourmet!
Nelle dispense di una volta trovavi i frutti dell’orto e dei frutteti conservati e lavorati per poter gustare tutto l’anno i sapori dell’estate! Oggi, come una volta, proponiamo la selezione delle più tipiche composte!
Ogni ricetta ha sempre un ingrediente segreto in dispensa, come un condimento! Ti offriamo una speciale selezione di oli extravergine di oliva e aceti balsamici frutto di piccole produzioni e coltivazioni.
Per rendere la tavola sempre in festa non possono mancare i dolci della nostra tradizione. Realizzati da selezionatissimi laboratori artigianali che preservano le ricette storiche utilizzando materie prime eccellenti.
Scopri le nostre proposte per regali buonissimi!
100% Italia
I nostri prodotti provengono da piccole aziende italiane, che lavorano con metodi artigianali preservando l’autenticità delle ricette tradizionali e l’alta qualità e unicità delle materie prime del nostro territorio.
Tradizione e unicità
Bruino, fiera millenaria di Medolla, scambio di cultura e produzioni locali è la rappresentazione perfetta per la nostra linea di prodotti genuini e unici, realizzati come una volta!
A Tavola
Per i veri amanti della tavola proponiamo delle ricette originali, alla portata di tutti!, create da chef Valerio per esaltare le caratteristiche delle nostre specialità e ispirate dalla tradizione culinaria italiana.

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